和食

魚秀 吉祥寺に佇む[魚秀]、姉妹店[魚秀禅]に比べ小さな店舗ながら、その魚介のおいしさは本物そのものです。このお店でもその日のオススメ刺身盛り合わせを優先的に提供してくれるので予約が必須です。 店舗はヨドバシカメラの裏にあり、可愛い入口が印象的です（写真は残念ながらありません）。カウンターのそばには囲炉裏があり、注文があ…

鳥つね 自然洞 東京メトロ銀座線末広町駅から徒歩わずか5分。そこに広がる【鳥つね 自然洞】では、ランチ限定20食の「特上親子丼」が食べられます。 この特上親子丼には比内地鶏と名古屋コーチンが絶妙なバランスで組み合わされ、食べるたびに異なる食感を楽しむことができます。卵にも兵庫県産のこだわり抜かれたものが使用され、お米は農薬…

魚秀禅 吉祥寺から歩いてわずか5分、[魚秀禅]は特別なひとときを過ごす絶好の場所です。電話で予約するとお店のおすすめ刺身を取っておいてくれるので訪れる度に新しいおいしさを楽しむことができます。 こちらの[魚秀禅]では焼き魚は炭火で焼かれ珍味はカウンター前の囲炉裏風の場所で炭火で炙ることができます。その味わいは一言では表せま…

白金 酉玉 神楽坂店 神楽坂に佇む焼き鳥の楽園、『酉玉』。ここではきんかんと呼ばれる希少部位が楽し他にも数々の希少部位が串焼きで提供されます。コースを選ぶと、1串ずつ絶妙なタイミングで焼き上げてくれるのが魅力。しかし、数年前にはメニューにあった白レバーがいつの間にか消え、そのおいしさに慣れ親しんだファンにとっては残念な…

gii(ギー) さいたま市にある【gii(ギー)】は、大宮駅からアクセスが良く、遅い時間でも楽しめる穴場のランチスポットです。埼玉の風景に調和するおしゃれな外観と、広大な駐車場の完備が特徴で、今回はその魅力を共有します。 注文したのは、充実した辛口のチキンカレー。特徴的なのは、グレイビーボートに盛り付けられたグリルしたチキンで…

新宿焼肉 牛たんの檸檬 新宿に佇む【新宿焼肉 牛たんの檸檬】は牛タン好きならぜひ訪れたい一軒。丸太に乗った厚切りの牛たんが圧巻の存在感を放ちその美味しさは格別です。ここでは希少なたん元を炭火で丁寧に焼き上げ、厚切りながらも固くなく柔らかく、ジューシーな仕上がりが自慢です。 牛たんの檸檬では、牛タン愛好者にとっての極上の…

つきじ芳野吉弥 再開発のため令和6年12月15日で一時閉店。移転先は決まり次第公式のSNSでお知らせ予定とのことです。 築地場外市場で110年続く老舗穴子専門店 築地場外市場には多くの名店が軒を連ねていますが、その中でもひときわ異彩を放つのが【つきじ芳野吉弥】です。創業はなんと1914年（大正3年）に遡り、日本橋魚河岸時代から続く1世…

田舎うどん てつ 素朴な外観の中に隠された逸品 【田舎うどん てつ】は、一見すると倉庫のような外観に植物が生い茂り、店の全貌が見えにくい隠れ家的なうどん屋です。しかし、この控えめな外観が、予期せぬ美食の発見へと誘います。広い駐車場があり、車での訪問が便利です。昼時には行列ができることもありますが運が良ければ待ち時間なし…

日本橋とんかつ 一 HAJIME 日本橋本店 日曜日のランチタイム、話題のとんかつ店に13時前に到着。すでに数組が並んでおり、さすがの人気店です。待ち時間は約30分とのことでしたが、外で待ちながらメニューを選び、先に注文できるシステムのおかげで、着席後はほとんど待たずに料理が到着するのが嬉しいところ。 一番人気は焼きカツ丼。でもや…

本手打ちうどん庄司 庄司兄弟による手打ちうどんの真髄が味わえる食堂、【本手打ちうどん庄司】は、剛麺の独特な食感と熱々のつけ汁が見事に調和した、うどん愛好者にとっての楽園です。 特におすすめ： “肉汁うどん”（¥830） 「肉汁うどん」はその名の通り、豚肉と葱が絶妙に絡み合った逸品。リーズナブルな小盛りでも十分な400gで更に特大…

鮨 和美 新橋少し歩いたところにある【鮨 和美】ランチは税込み3080円でおいしいお寿司を食べることが出来るお寿司屋さんです。ここはランチも予約必須です。土曜は早目に予約しないとすぐに一杯になってしまいます。 入口 入口に置いてあるメニュー お店の美しさと味の調和に感動。キレイに整えられたカウンターと研ぎ澄まされた柳葉包丁が…

マグロマート 【マグロマート】は、名前の通り様々なマグロ料理が楽しめるお店。マグロ好きなら大満足のメニューが揃っています。特に、さまざまなマグロを一度に楽しめるコースがおすすめ。 今回は税込み3,828円の「贅沢マグロ八品コース」を堪能。マグロの旨みが凝縮された八品で、至福の食体験が待っています。 まぐろコース 贅沢マグロ八…

うどん 慎 都内で本格的なうどんを求めるなら、新宿駅近くに位置する【うどん 慎】がおすすめ。店主が理想とする究極のうどんを追求し、一杯ごとに[打ち立て][切りたて][茹でたて]を提供してくれます。時間は掛かりますが最高のうどんが待っています。 土日のお昼は長時間並ぶことがあります。※2023年11月現在整理券を発行しているそうです。…

うどん処 おはな 東武東上線朝霞台駅、武蔵野線北朝霞駅から徒歩5分程度のところにある【うどん処 おはな】。カレーうどんが有名とのこと。駐車場はないので車の場合は近隣の有料駐車場を利用してください。 外観 メニュー ゆであがりまでお時間かかります！ かけ出汁のうどん(文字) かけ出汁のうどん(写真) つけ出汁うどん(文字) つけ出汁う…

うどん 萬田次郎 新宿御苑前駅近くに位置する【うどん萬田次郎】は、福岡で大人気の「豊前裏打会」に加盟するうどん店として、2022年2月に東京でオープンしました。福岡発祥の「豊前裏打会」は、津田屋官兵衛の流れをくむ流派で、その中でも福岡・薬院にある本店『萬田うどん』は行列が絶えないほどの人気店です。 整理券は柱や看板のところ…

永井 今日は、埼玉県三芳町にある絶品【永井】の紹介をしたいと思います。この隠れた名店は、本格的な武蔵野うどんを提供しており、うどん好きなら一度は訪れるべきスポットです。 何が手打ちうどん永井を特別にするのか？ この店の一番の特徴は、注文を受けてからうどんを茹で始めることです。これにより、常に新鮮でモチモチの食感を楽しむ…

備長炭火焼 じげ 築地店 東京メトロ日比谷線築地駅1番口から歩いて6分くらいのところにある【備長炭火焼 じげ 築地店】です。 外観 メニュー お昼のメニュー 本鮪スペシャル 写真は1,200円ですが300円値上げしています。本鮪スペシャルも1,900円となっています。2025年5月現在の金額 頼んだもの ・本日の本鮪スペシャル 1,800円・鮪かま(大)…

船場亭 バイクで約2時間のドライブを経て、栃木県の日光に位置する【船場亭】への訪問。鮎が食べたくなり、訪れたこのお店は、遠い距離を越えてでも行く価値があると感じました。 お昼過ぎに到着したものの、約1時間の行列が待ち時間となりました。行ってよかったと心から思える場所でした。 外観からも雰囲気が伝わる【船場亭】。座る場所に…