らーめん小池系列「特上海老ワンタン昆布水つけ麺」が神すぎた｜4種のつけ汁で味変天国！伊之瀬の魅力！

🍜 はじめに｜並んででも食べたい、至高のつけ麺に出会った日

ラーメン好きの間で話題に上ることの多い「らーめん小池」系列。
その中でも特に評判の高い、昆布水つけ麺の“特上”バージョンをついに実食してきました。

平日でも常に行列ができており、この日は到着時点で15人ほどが並んでいる盛況ぶり。
先に並んでから、順番が近づいたら券売機で食券を購入するというシステムです。

今回注文したのは──

💰 特上味玉海老ワンタン昆布水つけ麺（200g） ¥2,280

つけ麺にこの値段？と驚く方もいるかもしれませんが、実際に体験すると**むしろ安いのでは…？**と思えるほどのクオリティでした。

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🧾 特上メニューの内容とは？

「特上」と名がつくだけあって、構成はかなり豪華。
通常のつけダレに加えて、“3種の味変用つけ汁”がセットで提供されます。

また、具材も全体的にグレードアップ。以下のような構成です：

• 昆布水に浸かったストレート細麺（200g）
• 鰹出汁ベースのメインつけダレ（淡麗）
• 特製味玉
• プリプリの海老ワンタン
• レアチャーシュー数枚
• 味変つけ汁：
  　✔︎ 東京クラシック
  　✔︎ 冷やし豆乳担担
  　✔︎ なめこおろし

つけ汁だけで4種類楽しめるという贅沢仕様。
もはやつけ麺というより、一皿で完成されたコース料理のような体験です。

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🍥 麺の美味しさを最大限に引き出す「食べ方の儀式」

テーブルには「昆布水つけ麺の美味しい食べ方」が丁寧に掲示されています。
この通りに食べると、それぞれの要素をしっかりと味わえる設計になっています。

▼ステップ1：何も付けずにそのまま

最初の一口は、何も付けずにそのまま。
薄口の醤油タレと鰹昆布出汁がかかった麺は、香りも旨味も極上。
麺そのものが美味しいと実感させてくれるスタートです。

▼ステップ2：藻塩を一振り

次に、卓上の藻塩をひとつまみ。
味の輪郭がはっきりして、小麦の甘みや出汁の風味が際立ちます。
個人的には、この段階で「もうこれだけで完結してる」と感じたほど。

▼ステップ3：メインのつけダレへ

満を持して、淡麗なメインの鰹出汁つけダレに麺を浸します。
あっさりしているのに物足りなさはなく、滋味深さとバランスが抜群。
動物系ではなく、和出汁が主役の一杯として見事に成立しています。

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🌟 味変スープ3種｜「特上」の真骨頂！

✔︎ 東京クラシック

いわゆる“甘じょっぱい”王道系つけ麺スープ。
大勝軒や目白丸長のDNAを感じさせる、東京らしい味わい。
懐かしさもあり、つけ麺の原点に立ち返る一杯です。

🍴食べている間「これがやっぱり一番かも」と何度も思いました。

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✔︎ 冷やし豆乳担担

まろやかな豆乳スープに、担担麺らしさを加えた味変スープ。
辛さや痺れは控えめで、底に沈んだ挽肉風トッピングが良いアクセント。

🌱豆乳のやさしい甘みがふわっと広がり、麺との相性も抜群。
濃厚なのに軽やか、夏場にもピッタリの逸品です。

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✔︎ なめこおろし

大根おろしとなめこ、そして茗荷を合わせた、和風仕立てのスープ。
味変というより“別ジャンルの一品料理”のような存在感。

🍃蕎麦を食べているような感覚で、〆にもぴったり。
お腹いっぱいでもサラッと食べられる清涼感が魅力。

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🦐 具材たちも抜かりなし｜ワンタンとチャーシューの存在感

🥚 味玉

程よい半熟具合で、出汁がしっかりと染みているタイプ。
メインスープとも、味変スープとも調和する万能な味。

🦐 海老ワンタン

皮はとろり、海老はプリッ！
下手な中華料理店よりもレベルが高いと感じる出来栄えです。

🍖 レアチャーシュー

しっとりと柔らかく、肉の旨味をストレートに味わえる仕上がり。
脂は控えめで、最後まで重くなりません。

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🥢 スープ割りでフィニッシュ｜最後の一滴まで美味しい

卓上ポットには、温かい鰹出汁が用意されており、
食べ終わった後のスープに注いで“スープ割り”にすることができます。

メインのつけダレだけでなく、東京クラシックなど味変スープに使ってもOK！
特に冷やし豆乳担担を温スープで割ると、また違った美味しさが楽しめます。

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👥 並ぶ価値、そしてリピート必至

お店を出る頃には20人近い行列ができており、
その人気ぶりに納得。「またすぐ食べたい」と本気で思える一杯でした。

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📝 総評｜「特上」こそが真の完成形

1杯で4種類の味を楽しめる贅沢なつけ麺。
そのどれもが、手抜きゼロの完成度で一切の妥協なし。

• 麺そのものが美味しい
• 出汁に深みがある
• 味変がしっかり機能して飽きない
• 具材も一級品

💡これから初訪問する人には、自信を持って「特上」をおすすめします！

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🔚 こんな方におすすめ

• 昆布水つけ麺が初めての方
• 食の変化を楽しみたい方
• 「1杯で満足」ではなく「1杯で感動」したい方