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新座の注目店「ぬまちゃんラーメン」 埼玉県新座市の住宅街にひっそりと佇むラーメン店「ぬまちゃんラーメン」。開業は2023年ながら、すでに遠方から足を運ぶファンも多い話題の新店です。 その魅力の中心にあるのは、唯一無二のつけ麺──「つけめん澄み」...

駕籠休み｜埼玉・大宮で味わう極太武蔵野うどん 埼玉県さいたま新都心・大宮エリアで本格的な武蔵野うどんを味わうなら、行列必至の人気店「駕籠休み(かごやすみ)」は外せません。百名店にも選ばれ、地元客から遠方のうどんファンまで多くの人々を魅了し続...

ぜんや 「塩ラーメンって、実は奥が深いんだな」と思わせてくれる店が、新座にあります。その名は【ぜんや】。塩ラーメン一本で勝負し続け、ラーメン百名店にも名を連ねる関東屈指の人気店です。今回は平日の昼に訪問し、その完成度の高さを実感してきまし...

田舎うどん てつ 素朴な外観の中に隠された逸品 【田舎うどん てつ】は、一見すると倉庫のような外観に植物が生い茂り、店の全貌が見えにくい隠れ家的なうどん屋です。しかし、この控えめな外観が、予期せぬ美食の発見へと誘います。広い駐車場があり、車...

永井 今日は、埼玉県三芳町にある絶品【永井】の紹介をしたいと思います。この隠れた名店は、本格的な武蔵野うどんを提供しており、うどん好きなら一度は訪れるべきスポットです。 何が手打ちうどん永井を特別にするのか？ この店の一番の特徴は、注文を受...

本手打ちうどん庄司 庄司兄弟による手打ちうどんの真髄が味わえる食堂、【本手打ちうどん庄司】は、剛麺の独特な食感と熱々のつけ汁が見事に調和した、うどん愛好者にとっての楽園です。 特におすすめ： "肉汁うどん"（¥830） 「肉汁うどん」はその名の通...

中華そば 深緑 【埼玉ラーメン特集】中華そば深緑：絶妙出汁と3種チャーシューの絶品コラボ！ 埼玉県のラーメン店を代表する店として、【中華そば深緑】が注目を集めています。この店の魅力は、単なるラーメンとしての美味しさだけでなく、独自の出汁と醤...

うどん処 おはな 東武東上線朝霞台駅、武蔵野線北朝霞駅から徒歩5分程度のところにある【うどん処 おはな】。カレーうどんが有名とのこと。駐車場はないので車の場合は近隣の有料駐車場を利用してください。 外観 メニュー ゆであがりまでお時間かかります...