ベト屋
東京メトロ日比谷線築地駅1番口から歩いて3分くらいのところにあるノイ風のフォー専門店[ベト屋]です。
本場のベトナムの方が作っているみたいです。
お客さんもベトナムの方が結構食べに来ていました。
なので本場の味なのかなと。
ベトナム料理といえばパクチーが有名ですね。
日本人は苦手な方が多いですが僕もその1人でした。
いつの間にか食べれるようになってましたね。
ここはパクチーは小皿に入れて出してくれるのでどうしても食べられない方は残してもいいのかなと思います。
メニュー
頼んだもの
・定番牛肉フォー大盛 980円
・大盛り 100円
・ランチセット 280円
※金額は2023年2月07日現在
感想
ベト屋は築地駅から徒歩1分という抜群の好立地にあり、本格的なベトナム料理を楽しむことができる人気店です。
特におすすめは、お店の代表メニューである牛肉フォー。
米粉で作られた生麺が特徴で、スープに入れた瞬間に吸収した風味と、トゥルンとした食感が絶妙で、何度でも食べたくなる美味しさです。
牛肉フォーにはたっぷりの牛肉が入り、その旨味をしっかり感じられます。
スープは牛の風味が豊かでやや濃厚ながらも優しい口当たりが特徴的。
卓上の調味料を自分好みに調整でき特にパクチーはスープとの相性が良く香りも爽やかで人気です。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。
また、店内は明るく居心地が良く何度でも足を運びたくなるお店です。
テイクアウトのメニューも充実しておりお家で手軽にベトナム料理を楽しむこともできます。
総合的にベト屋の牛肉フォーは築地駅周辺で本格的なベトナム料理を提供しているお店で、リーズナブルな価格で満足度の高い味を提供しています。
ただし、混雑することがあるため時間帯には注意が必要です。
一度足を運んで、本場のベトナム料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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