手打ちうどん永井
今日は、埼玉県三芳町にある絶品「手打ちうどん永井」の紹介をしたいと思います。
この隠れた名店は、本格的な武蔵野うどんを提供しており、うどん好きなら一度は訪れるべきスポットです。
何が手打ちうどん永井を特別にするのか？
この店の一番の特徴は、注文を受けてからうどんを茹で始めることです。
これにより、常に新鮮でモチモチの食感を楽しむことができます。
さらに、店では埼玉県産の地粉を使用しており、その高品質な素材がうどんの味わいに深みを加えています。
待ち時間は少し長めですが、それだけの価値は間違いなくあります。
見た目も美しい、肉汁うどんの魅力
「肉汁うどん 中」（800円）は、店の看板メニュー。
極太のうどんが特徴で、大きめの丼に豪快に盛り付けられています。
肉汁は豊富な具材と共に提供され、豚肉、油揚げ、焼きネギ、小松菜がたっぷり。食べ応えもあり、見た目にも美しい一品です。
天ぷらの極み：手打ちうどん永井の穴子天とキス天
手打ちうどん永井では、ただのうどん屋とは一線を画す、特別な天ぷらも提供しています。特に注目すべきは、穴子天（250円）とキス天（150円）。これらは、うどんだけでなく、この店を訪れる大きな理由の一つです。
穴子天 – 豪快な大きさとふっくらした食感
穴子天は、その半身くらいの大きさが圧巻です。外はカリッと揚がり、中は驚くほどふっくらとしています。
穴子本来の味わいがしっかりと感じられ、これだけで一品として成立するほどのクオリティです。
250円とは思えない豪華さを、ぜひ味わってみてください。
キス天 – サクサク食感の軽やかな味わい
一方、キス天は150円とお手頃価格ながら、その味は格別です。
薄い衣でサクサクとした食感があり、キスの繊細な味わいが口の中で広がります。軽やかでありながら、満足感のある一品です。
多彩な食べ方で楽しむ
これらの天ぷらは、そのまま熱々を味わうのも良いですが、肉汁うどんにつけて食べるのがおすすめです。
肉汁につけることで、出汁が染み込みまた違った食感と味わいを楽しめます。
サクサクとしたキス天が肉汁と絡み合いまさに絶妙なハーモニーを奏でます。
さらに豊富な天ぷらのバリエーション
もちろん、これらの天ぷらだけではありません。
手打ちうどん永井には、他にもいろんな種類の天ぷらが用意されています。季節の野菜や海の幸を活かした様々な天ぷらがあり、それぞれが独自の魅力を持っています。
店の創意工夫が光る天ぷらを、ぜひ一緒にお楽しみください。
武蔵野うどんの新たな解釈
手打ちうどん永井のうどんは、武蔵野うどん特有の強いコシではなく、もっちりとした食感が特徴。
小麦の風味が生きており、まるで餅のような柔らかさとフレッシュ感があります。
これは武蔵野うどんの新たな解釈と言えるでしょう。
アクセスと混雑状況
開店時間の11時前に到着すると、すでに何組かのお客さんが待っていることも。
人気店なので、待ち時間を覚悟して訪れることをおすすめします。
まとめ
埼玉県三芳町の手打ちうどん永井は、新鮮な食材と手作りの暖かさが感じられるうどん店です。
埼玉県で本格的な武蔵野うどんを味わいたい方には、間違いなくおすすめのスポット。
一度訪れたら、その味の虜になること間違いなしです！
メニュー
壁メニュー
写真
注文したもの
肉汁うどん(中盛) 830円
きす天 150円
穴子天 250円
アクセス
最寄り駅は東武東上線の[鶴瀬駅]ですが2,860mほど離れています。
車だと関越道三芳スマートＩＣより1.5km。
鶴瀬駅南口よりライフバスでエーキドー前下車徒歩２分。
ただしバスの本数少ないです。
駐車場は11台止められるので車のほうが安心かなと思います。
コメント